始創(chuàng)于1985年，以罐頭食品、飲料生產(chǎn)經(jīng)營為主的產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，專注于向消費者提供美味、營養(yǎng)、方便的食品和飲品
銀鷺食品事業(yè)始創(chuàng)于1985年，主營業(yè)務(wù)為罐頭食品、飲料生產(chǎn)經(jīng)營。銀鷺食品集團總部位于福建省廈門市，目前擁有廈門、山東、湖北、安徽、四川五個生產(chǎn)基地，至2015年公司年設(shè)計產(chǎn)能將達600萬噸。
銀鷺一直專注于向消費者提供美味、營養(yǎng)、方便的食品和飲品，持續(xù)引進、消化和吸收當(dāng)今世界專業(yè)技術(shù)水平的食品飲料生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，努力滿足當(dāng)今大眾對健康食品的需求，不遺余力為股東、為員工、為社會、為廣大消費者和相關(guān)方創(chuàng)造共享價值。
經(jīng)過多年的發(fā)展，銀鷺樹立了出色的品牌形象，建立了遍布全國各縣市的立體營銷網(wǎng)絡(luò)，所擁有的自主創(chuàng)新產(chǎn)品八寶粥、花生牛奶復(fù)合蛋白飲料，在中國家喻戶曉。
伴隨著中國城市化、工業(yè)化進程的不斷推進、城鄉(xiāng)居民收入的不斷增長和消費能力的不斷提高，銀鷺將持續(xù)圍繞“人才、科技、品牌”三大戰(zhàn)略，更加注重食品安全管理、更加注重顧客需求、更加注重產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，持續(xù)開發(fā)更多消費者喜愛的美味、營養(yǎng)、方便的食品和飲品。
2011年，百億銀鷺牽手百年雀巢，吹響了進軍國際的號角。銀鷺、雀巢強強聯(lián)合，優(yōu)勢互補，不斷提升核心競爭力，成為國人引以為豪的品牌。
2020年11月，雀巢公司宣布銀鷺食品創(chuàng)始人陳清水家族控股的Food Wise公司將接手銀鷺的花生奶和八寶粥業(yè)務(wù)，雀巢保留即飲咖啡業(yè)務(wù)。
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