成立于2002年,新希望六和股份有限公司旗下,集生豬屠宰/冷鮮豬肉/凍品/調(diào)理品/副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、物流配送、倉(cāng)儲(chǔ)及銷售等為一體的現(xiàn)代化大型食品企業(yè)集群
千喜鶴是新希望六和豬產(chǎn)業(yè)鏈重要的環(huán)節(jié)之一,成立于2002年7月,年屠宰量250萬頭,總產(chǎn)能逾25萬噸,年銷突破50億元。下轄北京千喜鶴食品有限公司、遼寧千喜鶴食品有限公司和河北千喜鶴肉類產(chǎn)業(yè)有限公司。目前,千喜鶴已成為集生豬屠宰、冷鮮豬肉、凍品、調(diào)理品及副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、物流配送、倉(cāng)儲(chǔ)及銷售等為一體的現(xiàn)代化大型食品企業(yè)集群。
千喜鶴屠宰車間全套引進(jìn)德國(guó)伴斯屠宰生產(chǎn)線,分割車間均引進(jìn)韓國(guó)好烤克分割生產(chǎn)線。公司按照循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念進(jìn)行設(shè)計(jì)和HACCP、ISO9001:2015等管理體系實(shí)行全過程控制,采用CO2窒暈、立式蒸汽燙毛、感應(yīng)式火焰燎毛、超聲波清洗、自動(dòng)回鉤系統(tǒng)等設(shè)備,實(shí)行同步檢疫、兩段冷卻排酸和精細(xì)分割、冷鏈運(yùn)輸、配送銷售等工藝流程。千喜鶴建有現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)、生豬溯源系統(tǒng)和現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室,對(duì)危害物進(jìn)行檢測(cè)。











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