生活在草原上的牧民非常熟悉羊奶，但對于長期生活在城市居民來說，牛奶是很常見的，反而羊奶很少見，不僅因為羊奶獨特的膻味讓普通人難以忍受，而且因為生活環(huán)境不同。事實上，羊奶在營養(yǎng)界被認(rèn)為是一種好東西。近幾年，不少廠家紛紛推出羊奶粉，贏得了消費者的好評，對于一貫喝母乳或牛奶粉的寶寶們而言，羊奶粉是否也合適呢?這當(dāng)然得先看看羊奶粉都含有哪些營養(yǎng)成分了。以瑞氏系列配方羊奶粉為例，市面上銷售的嬰兒配方羊奶粉一般含有以下營養(yǎng)成分：

·脂肪：羊奶的脂肪球細(xì)胞小，接近人體脂肪球細(xì)胞大，以不飽和脂肪酸為多。

·維生素：羊奶缺乏葉酸。

·礦物質(zhì)：羊奶中礦物質(zhì)較多，總含量為0.85%，鈣鐵之間沒有拮抗作用，吸收率高。

·蛋白質(zhì)：羊奶粉蛋白質(zhì)中α-乳清蛋白較多，更易消化吸收。羊羊100系列配方羊奶粉添加的90脫鹽乳清中，α-乳清蛋白的含量與母乳相當(dāng)，形成嬰幼兒最適宜成長發(fā)育的氨基酸與含硫氨基酸，提高蛋白質(zhì)的利用效率，減輕蛋白質(zhì)消化吸收與新陳代謝功能較弱的嬰幼兒的負(fù)擔(dān)，減少嬰幼兒對乳蛋白的過敏性，可預(yù)防嬰幼兒對乳蛋白的過敏。

·糖分：市場上不少洋奶粉有添加蔗糖以滿足寶寶的口感，但是蔗糖對年幼的小嬰兒來說是弊大于利的，以低聚異麥芽糖替代蔗糖是一個明智的選擇。

·酸堿度：羊奶偏堿性。

·上皮生長因子：羊奶含有和母乳一樣的活性因子——上皮細(xì)胞生長因子(EGF)，有益上皮細(xì)胞的生長和修復(fù)，增強(qiáng)人體的抗病能力。

為了滿足寶寶的生長需求，以上的營養(yǎng)成分是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，很多廠家都效仿牛奶粉，添加適合寶寶的營養(yǎng)因子，如DHA、水蘇糖初乳、益生元組合、葡萄糖酸鋅等，讓羊奶粉的營養(yǎng)更全面。值得注意的是，鮮羊奶并不適合替代配方羊奶粉喂養(yǎng)小寶寶，鮮羊奶的葉酸和鐵質(zhì)含量都不高，而里面所含的維生素B12等可能會引起寶寶缺鐵和低血糖。