對于開餐飲店的朋友來說洗碗機是必不可少的一樣裝備，可以有效的解決飯店眾多餐具需要清洗的煩惱。洗碗機好用，但是安裝洗碗機一定要仔細。

安裝洗碗機時要注意七點

洗碗機已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的寵兒，解決了顧客餐后的洗碗的問題，受到餐飲老板的好評。但洗碗機安裝是不是要注意些什么呢？

1.地面平整，偏差不應大于2厘米。

2.需要三相五線電，且有良好接地保護；根據(jù)功率選擇合適的開關、漏電保護器。電源以接近設備配電箱為佳。

3.洗碗機的側面或后面最好留出部分空間（30-50厘米），注意進水管和排水管建議根據(jù)安裝的需要，放置于洗碗機的后側和下方。

4.洗碗機應放在遠離污染源跟高熱源，避免對清洗后餐具造成二次污染，溫度過高對設備造成損害，以免設備老化程度加快或增加故障率。

5.位于機器底部；廚房洗碗間應有排水溝或預留排水管道，排水管內(nèi)徑不小于4厘米。

6.安裝洗碗機不同型號安裝要求不一，注意看設備安裝需求，及時與廠家售后與安裝部聯(lián)系。

7.專門的供水閥，其位置距離洗碗機進水管機器的距離不應太遠，設備進水口在設備的后方靠近中間位置。