生日是每個(gè)人每年都會(huì)過(guò)的，代表著成長(zhǎng)了一歲?，F(xiàn)在的年輕人每到過(guò)生日的時(shí)候，都會(huì)和朋友或者家人聚在一起買(mǎi)一個(gè)蛋糕來(lái)慶祝自己的生日。特別是小孩子，對(duì)生日的期待就是可以吃到美味的蛋糕了。但是對(duì)于一些年長(zhǎng)的人來(lái)說(shuō)，過(guò)生日的時(shí)候都會(huì)吃一碗面。這到底是為什么呢？這其實(shí)是中西方文化差異的體現(xiàn)。

吹蠟燭、吃蛋糕是西方人過(guò)生日的習(xí)俗。吹蠟燭這一習(xí)俗源于古希臘。希臘人將插上小蠟燭的圓形蜜餅放在阿耳特彌斯神的廟壇上，以供奉這個(gè)月神。他們相信點(diǎn)燃的蠟燭具有神秘的力量，如果在心中許愿并一口氣吹滅蠟燭，就能夠使愿望實(shí)現(xiàn)。

根據(jù)歐洲民間傳統(tǒng)信仰，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子。人們給予生日祝福、唱生日歌，并且送蛋糕以帶來(lái)好運(yùn)驅(qū)逐惡魔。

中國(guó)近現(xiàn)代受西方影響，過(guò)生日也開(kāi)始吃蛋糕。那么在此之前，中國(guó)人過(guò)生日一定要吃的是什么呢?那就是——長(zhǎng)壽面。

為什么要吃長(zhǎng)壽面呢?

據(jù)說(shuō)是因?yàn)橐淮螡h武帝跟大臣聊天，提到相書(shū)上講人的人中長(zhǎng)，壽命就長(zhǎng)，如果人中有1寸長(zhǎng)，那就能活到100歲。大臣東方朔聽(tīng)到這話(huà)不禁笑了出來(lái)，接口說(shuō)：“那彭祖活了800歲，人中就有8寸長(zhǎng)，你們想想，那他的臉該有多長(zhǎng)啊?！北娙寺?tīng)了都笑了起來(lái)。

古時(shí)稱(chēng)臉為“面”，臉長(zhǎng)就叫“面長(zhǎng)”，人們想長(zhǎng)壽，就用面來(lái)代替臉，于是就有了在做壽之日吃面條的習(xí)俗，并流傳了下來(lái)。

還有一種說(shuō)法是生日吃面條的習(xí)俗起源于唐朝。在唐朝，家里生了兒子之后宴請(qǐng)親朋好友，稱(chēng)為“弄璋之喜”。弄璋之宴主要是吃湯餅，也就是面條。

為什么要吃湯餅?zāi)?《懶真子》中記載：“必食湯餅者，則世欲所謂長(zhǎng)命面也。”所以湯餅在當(dāng)時(shí)是祝福新生兒長(zhǎng)命百歲的象征。

總而言之，面條寓意著“長(zhǎng)壽”。人們?cè)谏债?dāng)天吃一碗面已經(jīng)成為了一種傳統(tǒng)習(xí)俗。