水是生源的源泉，離開了水人們將無法生存。日常生活中我們每個人每天都要補充一定的水分，這些水分一部分是食物中來，但很大一部分還是靠喝水來補充。現(xiàn)在許多人不愛喝水，而喜歡喝帶氣、帶甜味、帶酸味的飲料。那么喝水和喝飲料到底哪個好呢？

飲料與飲用水有聯(lián)系，但也有區(qū)別。飲料水多偏于商品經(jīng)濟效益，飲用水則是民用必需品，每天必須喝。從營養(yǎng)學(xué)角度講，在選用飲料時，應(yīng)多選用開胃、助消化、能引起食欲、沒有副作用的飲料，例如酸棗汁、酸梅汁等飲料，應(yīng)當(dāng)少喝會引起厭食或容易引起興奮的飲料。

經(jīng)常飲用帶氣、帶甜味、帶酸味的飲料不但容易使人厭食與厭水，還會造成營養(yǎng)缺乏癥，造成酸性體質(zhì)。飲用過多酸性飲料，必然會使機體血液呈酸性，不利于血液循環(huán)，肌肉內(nèi)乳酸堆積多，容易產(chǎn)生疲勞感，進而導(dǎo)致機體免疫力下降，易患感冒、齲齒、牙周炎等多種疾病。酸性食物攝入過多，還會使胃酸增加，過多的胃酸是造成目前兒童胃病和胃潰瘍增多的主要原因之一。 
水是人體的重要組成部分，也是新陳代謝的必要媒介。人體每天消耗的水分中，約有一半需要直接喝飲用水來補充，其他部分從飯食中直接獲得，少部分由體內(nèi)的碳水化合物分解而來。成人每天大約需要補充水分1200毫升左右。