飲料已成為一種消費(fèi)量大的食品，隨著夏季溫度的升高，越來越多的人喜歡喝飲料。你知道碳酸飲料的特點(diǎn)嗎?碳酸飲料通常被稱為蘇打水。他們是飲料家族的主角，包括可樂、檸檬汽水、橙汁汽水和各種水果味飲料。

碳酸飲料因含有二氧化碳，它有抑制細(xì)菌繁殖和氧化的作用，所以可存放較長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)變質(zhì)。喝汽水后通過二氧化碳蒸發(fā)會(huì)帶走熱量，所以它比其他飲料能起到更好的降溫作用。在大熱天喝一瓶汽水既可以解渴，又可起到防暑降溫作用，因此廣受大家的歡迎。然而碳酸飲料中的二氧化碳對(duì)人體不是只有好處，也有副作用：對(duì)胃有刺激作用，可引起腹脹或胃腸功能紊亂，對(duì)于患有潰瘍病者來說，大量喝汽水還有引起穿孔的危險(xiǎn)。也有個(gè)別孩子和老人因喝汽水后二氧化碳向上沖，帶出胃中的食物，并誤入氣管，造成嚴(yán)重后果的報(bào)道。因此，嬰兒及有吞咽障礙的老人不應(yīng)喝碳酸飲料。飲料品牌有哪些

市場(chǎng)上的桔子汽水、檸檬汽水及多種彩色果味汽水都是用香精、色素、有機(jī)酸調(diào)制出來的，其中是沒有任何水果成分的，所以也沒有水果中應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)素。碳酸飲料中基本上都加有檸檬酸和磷酸，它們會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，引起體內(nèi)鈣、磷比例的失調(diào)，所以常喝碳酸飲料可誘發(fā)骨折。有人做過調(diào)查證實(shí)，多喝碳酸飲料的人骨折危險(xiǎn)會(huì)增加3倍。檸檬酸對(duì)牙齒還有腐蝕作用，調(diào)查證實(shí)，每天喝4瓶碳酸飲料的12歲孩子比不喝或少喝的同齡孩子牙損率增加252%，14歲孩子增加513%。民族品牌

碳酸飲料約含糖3－5%，所以是屬于高熱量食品，多喝會(huì)使人發(fā)胖。對(duì)糖尿病病人更是不宜?，F(xiàn)在市場(chǎng)上有一種無糖碳酸飲料，它雖沒有蔗糖，但很強(qiáng)的酸性對(duì)牙齒的損害依舊存在，由于糖尿病人的抵抗力較弱，所以對(duì)糖尿病人也是不太適合的。

可樂型汽水因有特殊的色、香、味而廣受歡迎，它除了存在以上碳酸飲料的特點(diǎn)外，其中的咖啡因(一小罐約含咖啡因50－80mg)會(huì)使人感到興奮，心跳加快，呼吸增加，對(duì)有的人可能還會(huì)降低睡眠質(zhì)量。孩子多喝后易出現(xiàn)“多動(dòng)癥”，使孩子變得不守紀(jì)律。多喝含咖啡因的飲料還會(huì)上癮，出現(xiàn)“常喝不懈”現(xiàn)象。近年的研究還證實(shí)，咖啡因可抑制DNA的修復(fù)，使細(xì)胞的突變率增加，因此，其潛在危害不可小覷。