酒標(biāo)是指酒瓶上的標(biāo)簽，包含了大量的信息。酒的產(chǎn)地不同，標(biāo)簽方法也不同?？匆黄科咸丫频臉?biāo)簽可以讓你大致了解葡萄酒的產(chǎn)地。因此，葡萄酒標(biāo)簽是“葡萄酒身份證”。

每瓶葡萄酒都有一兩個(gè)標(biāo)簽。葡萄酒的正面被稱為正面標(biāo)簽。對(duì)于出口到其他國(guó)家的葡萄酒，尤其是從中國(guó)進(jìn)口的葡萄酒，瓶后也會(huì)有一個(gè)標(biāo)簽，稱為“后標(biāo)簽”。

進(jìn)口葡萄酒酒標(biāo)

正標(biāo)

每一款進(jìn)口葡萄酒的正標(biāo)一般都是具有獨(dú)特的圖案，各個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)對(duì)于酒標(biāo)的標(biāo)注和設(shè)計(jì)都會(huì)有具體而嚴(yán)格的要求。特別是名莊葡萄酒的酒標(biāo)更加特色，有些是酒莊專門聘請(qǐng)知名畫家創(chuàng)作的圖案，這些酒標(biāo)具有非凡的藝術(shù)氣息，同樣也更具收藏價(jià)值。

雖然，設(shè)計(jì)出來(lái)的樣式會(huì)千姿百態(tài)，但酒標(biāo)表達(dá)信息的風(fēng)格可歸納為兩個(gè)體系。一個(gè)是以法國(guó)、意大利為代表的舊世界，一個(gè)是以美國(guó)、澳洲為代表的新世界。新舊世界葡萄酒標(biāo)簽風(fēng)格的最大區(qū)別集中體現(xiàn)在：原產(chǎn)地的內(nèi)涵范疇，以及一些詞匯的概念意義。相比而言，新世界酒標(biāo)信息表達(dá)更直接簡(jiǎn)潔，舊世界更含蓄復(fù)雜。比如，新世界葡萄酒的產(chǎn)地和葡萄品種沒有必然的關(guān)系；而舊世界酒法，原產(chǎn)地的約定就是對(duì)葡萄品種的界定，標(biāo)注了Bourgogne；也就隱含了這瓶紅葡萄酒是用Pinot Noir釀制的。因此，新世界葡萄酒的酒標(biāo)在標(biāo)出葡萄酒原產(chǎn)地，甚或葡萄園后，多會(huì)標(biāo)注出葡萄品種。而舊世界酒標(biāo)，一般能找到的僅是原產(chǎn)地，包括法國(guó)的AOC，意大利的DOC，西班牙的DO，除了法國(guó)的阿爾薩斯和德國(guó)部分葡萄酒，基本不再標(biāo)葡萄品種。

進(jìn)口葡萄酒正標(biāo)通常含有以下信息：

1．酒莊或酒廠名稱。

2．原產(chǎn)地（等級(jí)）。

3．年份。

4．葡萄品種。

5．裝瓶信息。

6．酒精度、容量。

7．橡木桶陳釀等級(jí)。有些經(jīng)過橡木桶陳釀的葡萄酒是需要標(biāo)明橡木桶陳釀等級(jí)的。

背標(biāo)

進(jìn)口葡萄酒的背標(biāo)主要是介紹該葡萄酒及酒莊的背景，以及按照中國(guó)進(jìn)口規(guī)定需要標(biāo)注的中文信息，包括葡萄酒名稱、進(jìn)口或代理商、保質(zhì)期、酒精含量、糖份含量等。

對(duì)于葡萄酒，背標(biāo)通常是補(bǔ)充信息，更多關(guān)鍵和主要的信息來(lái)自于正標(biāo)。平時(shí)說的葡萄酒標(biāo)簽也指的是正標(biāo)。

進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí)，覆蓋酒廠的條碼，須在中文標(biāo)簽中加印進(jìn)口商條碼。如果酒標(biāo)上有原廠的條碼，一定是原廠原標(biāo)上的條碼，如果原標(biāo)被完全覆蓋，則必為進(jìn)口商條碼。例外情況：進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí)，使用酒廠的條碼，須得到酒廠的條碼使用授權(quán)。

各國(guó)家、地區(qū)條形碼的前綴碼：

前綴碼 編碼組織所在國(guó)家 ( 或地區(qū)）

00 ～ 13 美國(guó)和加拿大 690～695 中國(guó)

30 ～ 37 法國(guó) 958 中國(guó)澳門特別行政區(qū)

40～44 德國(guó) 489 中國(guó)香港特別行政區(qū)

560 葡萄牙 471 中國(guó)臺(tái)灣

599 匈牙利 80～83 意大利

600、601 南非 84 西班牙

779 阿根廷 93 澳大利亞

780 智利 94 新西蘭

3 香檳酒酒標(biāo)

每種香檳都有其專用的代號(hào)。這組代號(hào)通常印在商標(biāo)下方近邊緣處，字體細(xì)小，很容易被忽略。代號(hào)本身可以分為兩部分：前面是兩個(gè)字母，這兩個(gè)字母組合來(lái)來(lái)去去都是NM（Negociant manipulant）、RM（Recoltant-Manipulant）、CM（Cooperative de Manipulation）或MA（Marque d’Archeteur）；后面是一組數(shù)字。前面兩個(gè)字母表明制作者的規(guī)模。NM意為大香檳商，產(chǎn)品被譽(yù)為產(chǎn)區(qū)的代表作。RM代表一些較為富有的酒商采用自己種植的葡萄釀成，他們雖然有能力獨(dú)立生產(chǎn)，但規(guī)模要比大香檳商小得多。CM代表合作社，由很多小酒商集資經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)，酒的品質(zhì)一般，價(jià)格較便宜。MA是指某些大酒店和餐廳以自己的名號(hào)作為香檳標(biāo)牌，而委托上述三者之一代為釀制。后面的一組數(shù)字是每種香檳的編號(hào)，從中可獲悉制作人是誰(shuí)，以及另外一些有關(guān)產(chǎn)品的資料。

4 標(biāo)簽信息

1．酒莊或酒廠。在法國(guó)，常見以Chateau或Domaine開頭。在新世界，多指葡萄酒廠或公司，或是注冊(cè)商標(biāo)。

2．原產(chǎn)地。即葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。多數(shù)舊世界有嚴(yán)格法律規(guī)定和制度，如法國(guó)以AOC、意大利以DOC形式標(biāo)明。香檳的原產(chǎn)地（AOC）就是以Champagne字樣出現(xiàn)。新世界，一般直接標(biāo)明產(chǎn)地、子產(chǎn)地，有些還標(biāo)出產(chǎn)的葡萄園，如加州產(chǎn)地（California）、芳德酒園（Founder’s Estate）等字樣。

3．年份：葡萄收獲的年份。對(duì)于香檳，代表某一香檳品牌風(fēng)格的常是無(wú)年份NV香檳。

4．葡萄品種：指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。新世界葡萄酒酒標(biāo)上多標(biāo)有品種；舊世界原產(chǎn)地制度把葡萄品種隱含定義在產(chǎn)地信息里，除了法國(guó)阿爾薩斯和德國(guó)，酒標(biāo)上基本不標(biāo)品種。

5．裝瓶信息：注明葡萄酒在哪或由誰(shuí)裝瓶。一般有酒廠、酒莊、批發(fā)商裝瓶等。對(duì)于香檳有酒商聯(lián)合體（NM，絕大多數(shù)）、種植者（RM）、合作社（CM）等。

6．糖分信息：香檳和起泡酒一般會(huì)標(biāo)注出這個(gè)信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut（絕干）、Brut（干）、Extra Dry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。

7． 其他信息。根據(jù)各國(guó)法律要求標(biāo)注的其他基本信息，包括酒精度、容量，生產(chǎn)國(guó)家等。

葡萄酒標(biāo)簽信息8．成熟度。在德國(guó)QMP級(jí)別葡萄酒酒標(biāo)上，會(huì)有這個(gè)信息。共有6個(gè)級(jí)別：Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese（BA）、Trockenbeerenauslesen（TBA）和Eiswein，除冰酒，前5個(gè)級(jí)別成熟度依次升高。

5 各地酒標(biāo)包含信息

西班牙酒標(biāo)包含信息

1. 酒廠名；

2. 酒名；

3. 葡萄品種；

4. 酒廠自行生產(chǎn)裝瓶；

5. 生產(chǎn)者的名稱及地址；

6. 酒精濃度；

7. 酒產(chǎn)區(qū)名稱；

8. 容量；

9. 釀酒葡萄采收的年份；

10. 表示已經(jīng)過一年橡木桶兩年瓶中儲(chǔ)存。

德國(guó)酒標(biāo)包含信息

1. 葡萄酒產(chǎn)區(qū)名稱；

2. 釀酒葡萄采收的年份；

3. 葡萄品種(至少使用85%的Riesling品種)；

4. 采用晚收成葡萄釀的酒；

5. 半乾口味；

6. 葡萄來(lái)自的莊園；

7. 屬特級(jí)良質(zhì)酒，簡(jiǎn)稱Qmp，比Qba等級(jí)高；

8. 政府檢定的號(hào)碼；

9. 裝上；

10. 葡萄酒莊；

11. 酒精濃度；

12. 酒精濃度；

13. 容量；

14. 裝瓶者及其地址。

匈牙利酒標(biāo)包含信息

1. 德文的匈牙利；

2. 釀酒葡萄采收的年份；

3. 是酒名也是產(chǎn)區(qū)名；

4. 正常的采收期；

5. 德文的甜味；

6. 酒精濃度；

7. 容量；

8. 英文的甜味。

美國(guó)酒標(biāo)包含信息

1. 酒廠名；

2. 釀酒葡萄采收的年份；

3. 葡萄品種；

4. 產(chǎn)地名稱；

5. 酒精濃度。

葡萄牙酒標(biāo)包含信息

1. 綠酒之意，是一種酸度高、清淡、微帶汽泡的白酒，因酒質(zhì)年輕時(shí)會(huì)帶一點(diǎn)綠色反光，所以稱綠酒通常酒精度不高 ；

2. 釀酒葡萄采收的年份；

3. 白酒；

4. 酒莊名稱；

5. 表示酒莊裝瓶的酒；

6. 經(jīng)銷者；

7. 產(chǎn)區(qū)名，位于葡萄牙西北部MINHO?。?

8. 容量；

9. 葡萄牙生產(chǎn)；

10. 酒精濃度。

奧地利酒標(biāo)包含信息

1. 酒名；

2. 酒莊名稱；

3. 葡萄品種名；

4. 釀酒葡萄采收的年份；

5. 酒產(chǎn)區(qū)名稱；

6. 酒的分級(jí)制，與德國(guó)是一樣的；

7. 國(guó)家的檢定號(hào)碼；

8. 酒精濃度；

9. 是“乾”型的口味；

10. 裝瓶者及其地址；

11. 奧地利的德文寫法；12. 容量。

澳洲酒標(biāo)包含信息

1. MAGIL CELLARS酒莊名；

2.葡萄品種，澳洲酒通常是單一品種釀酒，若是使用兩種以上的葡萄釀酒，則把使用最高的品種寫在前，再寫少的，以此類推；

3. 釀酒葡萄采收的年份；

4. 容量。

意大利酒標(biāo)包含信息

1. 生產(chǎn)者的名稱；

2. 釀酒葡萄采收的年份；

3. 是酒名也是產(chǎn)區(qū)名；

4. 即D.O.C.G.表示此酒經(jīng)試飲管制委員會(huì)保證其品質(zhì)更佳，超過D.O.C.；

5. 表示由Barone Ricasoli裝瓶；

6. 酒精濃度；

7. 容量。

智利酒標(biāo)包含信息

1. 最佳品質(zhì)年份酒；

2. 酒莊名稱；

3. 1880年設(shè)立此酒莊；

4. 釀酒葡萄采收的年份；

5. 葡萄品種；

6. 位于智利的梅波谷地(MAIPO Valley)酒區(qū)，是智利最小也最著名的酒產(chǎn)區(qū)；

7. 容量；8. 說明此酒完全由酒裝自行生產(chǎn)，裝瓶及外銷；9. 酒精濃度。

南非酒標(biāo)包含信息

1. 酒產(chǎn)區(qū)是Stellenbosch；

2. 酒莊的標(biāo)記；

3. 私人酒莊的名稱；

4. 釀酒葡萄采收的年份；

5. 葡萄品種；

6. 私人酒莊生產(chǎn)的酒；

7. Bergkelder公司的標(biāo)記；

8. 由南非生產(chǎn)及裝瓶；

9. 說明該瓶酒由Meerlus私人酒莊生產(chǎn)及釀造卻是由Stellenbosch酒區(qū)Bergkelder公司貯存、裝瓶、銷售；

10. 容量；

11. 酒精濃度。

法國(guó)酒標(biāo)包含信息

法國(guó)香檳區(qū)酒標(biāo)

1. 表以特級(jí)葡萄園在好年份時(shí)制造的；

2. 法國(guó)香檳區(qū)產(chǎn)的葡萄酒；

3. 酒商名稱；

4. 產(chǎn)區(qū)名稱；

5. 容量；

6. “干”型口味；

7. 酒精濃度；

8. 生產(chǎn)者名稱地址及許可號(hào)碼。

法國(guó)波爾多酒標(biāo)

1. 產(chǎn)區(qū)名稱；

2. 該瓶酒屬夜之丘區(qū)；

3. 采用老葡萄樹生產(chǎn)的葡萄來(lái)釀制該瓶酒；

4. 特等葡萄園；

5. 生產(chǎn)者的Bachelet獨(dú)立酒廠；

6. 生產(chǎn)者的地址；

7. 生產(chǎn)者裝瓶；

8. 外銷酒規(guī)定標(biāo)明“法國(guó)生產(chǎn)”字樣；

9. 容量；

10. 酒精濃度。

法國(guó)布根地酒標(biāo)

1. 產(chǎn)區(qū)名稱；

2. 該瓶酒屬夜之丘區(qū)；

3. 采用老葡萄樹生產(chǎn)的葡萄來(lái)釀制該瓶酒；

4. 特等葡萄園；

5. 生產(chǎn)者的Bachelet獨(dú)立酒廠；

6. 生產(chǎn)者的地址；

7. 生產(chǎn)者裝瓶；

8. 外銷酒規(guī)定標(biāo)明“法國(guó)生產(chǎn)”字樣；

9. 容量；

10. 酒精濃度。