早期研究表明，胃癌的發(fā)生和糜爛性胃炎等與幽門螺旋桿菌陽性有直接關(guān)系。因此，在減少幽門螺旋桿菌相當(dāng)于幫助你在一定程度上遠(yuǎn)離胃癌。最近，專家說益生菌對胃中的幽門螺旋桿菌有抑制作用，可以有效減少幽門螺旋桿菌。

益生菌很容易受到環(huán)境的影響而破壞，一般認(rèn)為，乳桿菌比較可以在小腸中生存繁殖，而比菲德氏菌比較能在大腸中生存繁殖，但前提是都必須先通過胃酸的考驗(yàn)。但最近的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，胃中仍有少量的益生菌存活，表示部分益生菌仍可通過胃酸的考驗(yàn)，進(jìn)入大腸或小腸中繼續(xù)生存繁殖，因此醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，益生菌的功能主要在腸道，而在胃中則也扮演了少量的角色。

胃幽門螺旋桿菌容易破壞胃黏膜表層，造成胃發(fā)炎等疾病，因此，益生菌對胃幽門螺旋桿菌的影響，也受到關(guān)注，有體外試驗(yàn)等研究發(fā)現(xiàn)，某些益生菌可在培養(yǎng)皿中抑制胃幽門螺旋桿菌的生長。

后來也有人體試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，雷特氏B菌、乳桿菌等益生菌，有抑制胃幽門螺旋桿菌的作用。其可能的機(jī)制是，益生菌在腸道中釋放免疫調(diào)控物質(zhì)，經(jīng)血液到胃部，而抑制了胃幽門螺旋桿菌的生長；另外有研究認(rèn)為仍有少量的益生菌在胃中存活，或許也扮演了一些輔助抑制胃幽門螺旋桿菌生長的角色。