近十年來，中國蘇打水市場發(fā)展迅速，但也非?；靵y。隨著消費(fèi)者“天然、無添加劑、健康”觀念的不斷深入，我國純堿行業(yè)正在悄然發(fā)生變化，行業(yè)重組迫在眉睫。蘇打水越來越受到消費(fèi)者和經(jīng)銷商的抵制，面臨著潛在的危機(jī)。

6月以來，眾多媒體開始關(guān)注到蘇打水飲料市場，隨著媒體對(duì)蘇打水飲料關(guān)注的增多，消費(fèi)者對(duì)蘇打水飲料的質(zhì)疑聲也越來越多。據(jù)某大型超市銷售人員反饋，入夏后本該是蘇打水飲料的銷售旺季，但是今年銷售情況卻不樂觀，按照目前銷量預(yù)計(jì)，蘇打水飲料的銷售總額只能達(dá)到去年的80%。不僅僅是商超出現(xiàn)銷售下滑，不少經(jīng)銷商和代理商遭遇了同樣的問題，賣不動(dòng)貨和渠道退貨導(dǎo)致的產(chǎn)品的積壓讓他苦不堪言。

經(jīng)過多方走訪，發(fā)現(xiàn)市面上可以見到各種琳瑯滿目的蘇打水飲料。很多品牌蘇打水飲料為了滿足消費(fèi)者口味，擴(kuò)大市場份額，紛紛增加產(chǎn)品種類，推出不同口味的飲料。這一舉動(dòng)雖然讓產(chǎn)品口感更好，但是也為產(chǎn)品的健康性埋下巨大隱患。

據(jù)北京保護(hù)健康協(xié)會(huì)飲用水專業(yè)委員會(huì)會(huì)長趙飛虹教授告訴記者，從醫(yī)學(xué)角度講，長期飲用添加甜味劑和香料制成的蘇打水飲料，會(huì)增加人體代謝負(fù)擔(dān)，并引發(fā)肥胖、代謝不良等多種問題，甚至?xí)蟠笤黾踊继悄虿『徒Y(jié)石癥的幾率。蘇打水飲料已經(jīng)嚴(yán)重背離蘇打水的健康初衷，為行業(yè)發(fā)展留下了巨大的隱患。

蘇打水飲料由于價(jià)格較低，目前市場占有率相對(duì)較高，但是天然蘇打水具備多種先天健康優(yōu)勢，隨著消費(fèi)者認(rèn)知的提高，正在成為行業(yè)新寵。為了順應(yīng)這一趨勢，飲品巨頭火山鳴泉于2017年開始重點(diǎn)布局中國的天然蘇打水市場。

據(jù)了解，這家企業(yè)為香港駿豪投資控股集團(tuán)成員企業(yè)，企業(yè)實(shí)力非常雄厚。該企業(yè)擁有專業(yè)的包裝飲用水經(jīng)營團(tuán)隊(duì)，并且擁有行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。目前其產(chǎn)品生產(chǎn)可以實(shí)現(xiàn)360度全程監(jiān)控，每小時(shí)兩次樣品抽檢，達(dá)到了產(chǎn)品的全程溯源。