現(xiàn)如今,火鍋出現(xiàn)在餐桌上的熱度已經(jīng)超過(guò)了所有熱門(mén)菜系?；疱?作為一種*快促進(jìn)人與人之間感情的進(jìn)食方式,自身帶有一種魔力。而*廣為人追捧與熱愛(ài)的當(dāng)屬川味火鍋,以其“麻辣”深獲無(wú)數(shù)人的喜愛(ài)。

來(lái)辣美蛙火鍋,是一家專(zhuān)門(mén)做牛蛙的川味火鍋店。在傳統(tǒng)火鍋的基礎(chǔ)上以牛蛙作為鍋底,所謂先吃牛蛙再涮菜。要說(shuō)牛蛙肉現(xiàn)在越來(lái)越出現(xiàn)在大眾視線(xiàn)里,當(dāng)屬其肥美質(zhì)嫩的肉質(zhì)被大眾所青睞。

在牛蛙的生長(zhǎng)期,牛蛙越小越嫩,但是想要其鮮美便是越大越好,若要其既嫩又鮮美--3兩正好。

在既要保持牛蛙的質(zhì)嫩又要保持蛙肉的飽滿(mǎn),來(lái)辣美蛙研發(fā)團(tuán)隊(duì)在牛蛙的生長(zhǎng)期找到3兩這個(gè)節(jié)點(diǎn),以此來(lái)完成保證蛙肉鮮嫩感。

為了保證其絕 佳的口感,來(lái)辣美蛙保證門(mén)店每只牛蛙都是現(xiàn)殺的方式。現(xiàn)殺可以保持汁水的留存,在處于新鮮時(shí)期的3兩小牛蛙的肉質(zhì)時(shí),放入火鍋中沸騰,火鍋的麻辣放大了肉質(zhì)的清甜嫩滑,而*好的口感也就留在了顧客的味蕾中。

而其還顛覆傳統(tǒng)火鍋的方式,以“香鍋”方式,先是整鍋蛙肉上桌,在品嘗蛙肉后,還流連忘返之余,便可以在鍋中加入火鍋湯,再以傳統(tǒng)火鍋的方式在鍋中涮菜。

目前來(lái)辣美蛙火鍋的店鋪已經(jīng)從一家延升至四家甚至?xí)?滿(mǎn)足更多顧客對(duì)新鮮牛蛙的期盼。

店鋪地址:

來(lái)辣美蛙(江蘇南通店):

江蘇省南通市虹橋1號(hào)文峰城市廣場(chǎng)4F

聯(lián)系電話(huà):0513-89158165

來(lái)辣美蛙(浙江嘉興店):

浙江省嘉興市越秀南路968號(hào)八佰伴購(gòu)物廣場(chǎng)7F

聯(lián)系電話(huà):0573-82231742

來(lái)辣美蛙(江蘇南京店):

江蘇省南京市鼓樓區(qū)中山北路6號(hào)3F

聯(lián)系電話(huà):025-86674004

來(lái)辣美蛙(江蘇無(wú)錫店):

江蘇省無(wú)錫市濱湖區(qū)海岸城39-501第5F

聯(lián)系電話(huà):0510-85188075

彩滿(mǎn)堂(浙江杭州店):

浙江省杭州市上城區(qū)延安路292號(hào)4F

聯(lián)系電話(huà):0571-87038908

責(zé)任編輯：孫瑞玲