要是說起現(xiàn)在的奶制品,大家比較熟悉的應該就是牛奶,羊奶了,不過現(xiàn)在很多人都有了新的選擇,那就是駝奶。

很多不熟悉或者沒有接觸過的朋友對駝奶都有很多的疑問,不知道駝奶和牛奶之類的常見奶品有什么區(qū)別?為什么要喝駝奶?為此我們特別走訪了絲路駝寶駝奶的科研團隊,給大家做個小科普。

首先,駱駝大家應該還是比較熟悉的。主要產(chǎn)于沙特等國家,我國的話主要是北方草原地區(qū)主產(chǎn)駱駝。當?shù)氐哪撩衿鋵崗暮茉缰熬桶l(fā)現(xiàn)了駱駝奶可以引用,而且具有比較豐富的營養(yǎng)價值。牧民的生活大家應該也知道一些,平時對營養(yǎng)需求比較大,而駝奶正好滿足了牧民的營養(yǎng)需求。另一方面,因為牧民飲食結(jié)構(gòu)和我們不一樣,駝奶在一定程度上也幫助牧民降低骨質(zhì)疏松的幾率。

和絲路駝寶團隊聊天中我們得知,牧民一般都是拿駝奶當主食的。因為駝奶中含有比較多的蛋白質(zhì),脂肪酸等能量物質(zhì)。能夠比較好的滿足牧民日常大量的能量消耗,維持身體機能可以正常運轉(zhuǎn),加上北方牧民生活的氣候環(huán)境,也能提高免疫力。

其實駝奶并沒有大家想的那么神秘,和牛奶類似,不過相比之下蛋白質(zhì)的含量和鈣質(zhì)的含量相對是比較高的。而且從研究數(shù)據(jù)上來看,駝奶中的營養(yǎng)成分更加容易就可以被人體吸收。在牧區(qū)我們經(jīng)常能看到牧民一家都在喝駝奶,不管是老人還是孩子。

數(shù)據(jù)顯示,駝奶中維生素c的含量也是比較高的,100g駱駝奶含維生素C在3mg左右,在奶類食物中屬于高維生素C的了,食用可預防壞血病,還能抗氧化,美容養(yǎng)顏。

經(jīng)過這些年不斷地對駝奶的研究發(fā)現(xiàn),駱駝奶是現(xiàn)在陸生生物奶制品中僅有的含有不飽和脂肪酸的。大家應該都知道,不飽和脂肪酸有比較強的抗氧化屬性,幫助清除自由基,分解膽固醇和脂肪,這個和駱駝的生存環(huán)境也是有很大關(guān)系的。

此外,駝奶中含有的類胰島素因子,在食用后仍然可以維持火星,直接作用于胰腺,刺激胰島素的分泌,而胰島素對血糖又有著直接的降低作用,所以有糖尿病的朋友適當?shù)氖秤民勀踢€是有一定的好處的。

駝奶營養(yǎng),卻不易得到

這也是為什么現(xiàn)在駝奶普及率不高的一個原因,和牛奶不同,駝奶很難批量生產(chǎn)。要克服的技術(shù)難題還是非常大的,其中一個重要的原因就是要想生產(chǎn)駝奶,首先就要養(yǎng)好駱駝,但是天然的生存環(huán)境和生物特性決定以前一直很難大規(guī)模的養(yǎng)殖,取奶。

經(jīng)過最近幾年不斷地克服技術(shù)上的難題,終于現(xiàn)在可以實現(xiàn)駱駝的科學養(yǎng)殖,駝奶也才因此走向了更多人的生活。

絲路駝寶駝奶,王牌品質(zhì)

絲路駝寶駱駝奶,是絲路乳業(yè)集團（西安）有限責任公司旗下的主打品牌,專注駝奶行業(yè)。

絲路乳業(yè)集團（西安）有限責任公司旗下知名品牌“絲路駝寶駱駝奶”榮登央視,成為央視戰(zhàn)略合作推廣伙伴,高明形象代言的駝奶大品牌。并以其極高價值,可靠性和廣泛性,在億萬消費者及駝奶行業(yè)中贏得了普遍的贊譽。同時,憑借新疆獨特的“草原寶庫”資源和國家級知名營養(yǎng)學博士、藥學、營養(yǎng)學專家參與組成的研發(fā)團隊,企業(yè)自主開發(fā)了“絲路駝寶駱駝奶”大品牌,深受廣大消費者的歡迎。而絲路乳業(yè)集團（西安）有限責任公司依托優(yōu)質(zhì)的品牌產(chǎn)品和良好的業(yè)內(nèi)口碑,扎實開展新時代駝奶健康工作,為消費者提供全方位全周期駝奶高價值服務。