時    間：2019年7月19-21日

地    點：鄭州國際會展中心  

地 址：鄭東新區(qū)商務(wù)內(nèi)環(huán)路中央公園1號  

主辦單位：中國飯店協(xié)會火鍋專業(yè)委員會 

承辦單位：北京博聞企陽國際展覽有限公司

一：展會概述

2019年展會以弘揚火鍋美食文化、提升行業(yè)整體形象、打造火鍋美食名片、積極促進火鍋產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展為活動宗旨，以北京為基點整合各方力量和優(yōu)勢，以全新的經(jīng)營理念和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，把本次展會打造成一個集招商引資、技術(shù)合作、產(chǎn)品推廣、品牌打造、學(xué)術(shù)交流的平臺，構(gòu)建具有相當(dāng)影響力的火鍋行業(yè)盛會。預(yù)計展會總面積達15000平方米，將有來自全國各地近家企業(yè)攜同800個中高端品牌參展，預(yù)計全年專業(yè)采購人次達到100000人次。

二：展示內(nèi)容

冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品、冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品（煙熏）制品、火鍋湯料等；

原料輔料：冷凍食品原料、配料、調(diào)味品、食品添加劑等；

火鍋底料：牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品（海產(chǎn)類、主食類）、油脂麻醬（香油、芝麻醬、枸杞油）等；

魚糜及肉糜制品：適于冷凍魚、蝦、蟹等丸類、冷藏保鮮腸類、調(diào)味肉丸等產(chǎn)品；

火鍋相關(guān)設(shè)備：電磁爐、洗碗機、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；

品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類、收銀、點菜系統(tǒng)類、服裝類、調(diào)味品類、廚具類、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。

★ 備注：參照往屆傳統(tǒng)，展會只針對專業(yè)觀眾開放。歡迎全國火鍋同仁憑邀請函或本人名片前來免費觀展。

三：參展程序

填寫展位申請表，加蓋公章后傳真或郵寄至大會組委會。在申請展位一周內(nèi)將參展費用全款電匯或交至組委會，展位順序分配原則：“先申請、先付款、先安排”，否則主辦單位將視為放棄參展。

主辦單位收到《參展申請表》和展臺費用后，將發(fā)票與《參展商手冊》一并寄給參展商。代表住宿產(chǎn)品運輸?shù)仁乱?，將以《參展商手冊》為?zhǔn)。

四：組委會辦公室聯(lián)系方式

地  址：河南省鄭州市中原區(qū)大學(xué)科技園16號樓B座802室

聯(lián)系人：趙爽 18739935810（兼微信）  QQ：583415042