2022年6月28日，廈門市工業(yè)和信息化局正式公布了2022年廈門市“專精特新”中小企業(yè)名單，燕之屋榜上有名。這是廈門火炬高新區(qū)首批“小巨人”儲(chǔ)備工業(yè)企業(yè)。今年，燕之屋再次獲得“專業(yè)化創(chuàng)新”榮譽(yù)認(rèn)證。

　　如今，專注于鑄造專長、支撐強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)、以創(chuàng)新贏得市場的“專業(yè)化創(chuàng)新”企業(yè)持續(xù)發(fā)力，成為強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈、解“卡脖子”的重要力量。十九屆五中全會(huì)提出支持創(chuàng)新型中小企業(yè)成長為創(chuàng)新的重要發(fā)源地，“專業(yè)化創(chuàng)新”成為許多企業(yè)未來的發(fā)展方向。

　　多年來，燕之屋堅(jiān)持品質(zhì)與創(chuàng)新并重、研究與實(shí)踐并行的原則，以“專業(yè)化與創(chuàng)新”的理念推動(dòng)燕窩產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。受到社會(huì)各界的高度評(píng)價(jià)，并成功被評(píng)為2022年廈門市“專業(yè)化創(chuàng)新型”中小企業(yè)，是行業(yè)內(nèi)外對(duì)燕之屋品牌價(jià)值的再次肯定。

　　專注優(yōu)質(zhì)燕窩24年，燕之屋在傳承燕窩文化的同時(shí)，堅(jiān)持“長久主義”的原則，始終馴服品質(zhì)的底線。燕窩的生產(chǎn)基地占地超過36000平方米，從源頭到包裝、發(fā)貨，每一道生產(chǎn)工序都會(huì)做到透明、專業(yè)、細(xì)致。以高標(biāo)準(zhǔn)保證產(chǎn)品高質(zhì)量生產(chǎn)不走彎路，燕之屋先后通過BRC全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證和IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，成為行業(yè)內(nèi)首家擁有CNAS認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室的燕窩加盟企業(yè)。

　　從行業(yè)的先行者到行業(yè)的引領(lǐng)者，燕之屋的每一步都在助推行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。2012年，燕之屋創(chuàng)新推出開碗即可食用的“碗燕”，開啟即食燕窩滋補(bǔ)新時(shí)代；通過核心技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了碗燕的四大突破，“0添加劑、0脂肪、0膽固醇、0亞硝酸鹽”，成為燕之屋的代表產(chǎn)品。2014年，燕之屋聯(lián)合中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院等單位，率先起草并推出了國內(nèi)首個(gè)燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《中華人民共和國供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 燕窩質(zhì)量等級(jí)》，結(jié)束了燕窩行業(yè)長期不規(guī)范的狀態(tài)，是燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的里程碑。

　　就燕之屋而言，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的產(chǎn)出是成為燕窩行業(yè)“龍頭燕”的關(guān)鍵，穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品離不開科研的支撐。為提升燕窩品質(zhì)，推動(dòng)燕窩基礎(chǔ)研究，燕之屋堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，成立了燕之屋燕窩研究院，由中國工程院、中國科學(xué)院院士，江南大學(xué)、廈門大學(xué)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、廈門海關(guān)技術(shù)中心等高校的專家教授和企業(yè)科研團(tuán)隊(duì)組成。為推動(dòng)燕窩的基礎(chǔ)研究和營養(yǎng)價(jià)值等科研活動(dòng)做出了積極貢獻(xiàn)。截至2022年6月27日，燕之屋持有75項(xiàng)專利，其中發(fā)明專利12項(xiàng)，實(shí)用新型專利33項(xiàng)，外觀設(shè)計(jì)專利30項(xiàng)。此外，燕之屋以科技賦能，積極與國內(nèi)外權(quán)威機(jī)構(gòu)、知名高校交流合作，在提升自身研發(fā)的同時(shí)，借助外部資源推廣技術(shù)創(chuàng)新成果；d能力。去年12月，燕之屋出資設(shè)立“江南大學(xué)食品學(xué)院燕之舞科技競賽基金”，支持和鼓勵(lì)食品學(xué)院學(xué)生積極參加高水平學(xué)科競賽。今年6月，“燕之屋”2022科技訓(xùn)練營開營儀式在江南大學(xué)食品學(xué)院正式成立，進(jìn)一步推動(dòng)了雙方在產(chǎn)學(xué)研方面的深度合作。燕之屋通過深化產(chǎn)學(xué)研合作體系，充分發(fā)揮校企雙方優(yōu)勢，不斷為燕窩科技創(chuàng)新注入強(qiáng)大動(dòng)力，推動(dòng)燕窩產(chǎn)業(yè)向上發(fā)展。

　　專注科研，提升產(chǎn)品硬實(shí)力，是燕之屋的發(fā)展路線，也是燕之屋成功打造優(yōu)秀民族品牌的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2021年，燕之屋成為中國國家擊劍隊(duì)指定燕窩產(chǎn)品，用安全、優(yōu)質(zhì)、健康的滋補(bǔ)產(chǎn)品幫助中國運(yùn)動(dòng)員。同年，燕之屋入選“新華社國家品牌項(xiàng)目”，成為2021年博鰲中國企業(yè)家論壇指定燕窩產(chǎn)品。

　　2022年，燕之屋經(jīng)福建省工業(yè)和信息化廳燕之屋鳥巢研究院技術(shù)實(shí)力評(píng)審，榮獲“第三十二批省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”稱號(hào)，體現(xiàn)了相關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)和專家對(duì)燕之屋企業(yè)技術(shù)實(shí)力的肯定。今年5月27日，燕之屋憑借強(qiáng)大的品牌實(shí)力、科研實(shí)力和產(chǎn)品實(shí)力，在福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)第十屆會(huì)員大會(huì)上一舉斬獲三項(xiàng)大獎(jiǎng)。燕之屋獲“科技成果轉(zhuǎn)化示范企業(yè)”，燕之屋燕窩研究項(xiàng)目獲“第六屆福建省食品工業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)”。

　　燕之屋2022年被廈門市“專精特新”中小企業(yè)評(píng)比，得到認(rèn)可，離不開優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的產(chǎn)出和科研力量的支持。未來，燕之屋將堅(jiān)定不移地走專、精、特、新的發(fā)展道路，帶動(dòng)科研成果，為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。