“徒河”這個名字源于濟南的徒駭河;2006年，在徒駭河畔，棄政從商筑夢養(yǎng)黑的張勛，搶救、保護和發(fā)展了4200年繼承下來的徒河黑豬;從此，徒河食品得以建立。懷著“把寶藏放在人民餐桌上，讓安全和營養(yǎng)達到食品的威力”的夢想，我們開始走特色養(yǎng)殖之路。
一、提升到生活藝術
這是第一次打開變革之門。一旦沒有活動的空間，除了吃和睡，它總是處于“等待被屠宰”的狀態(tài)。這也是回歸自然，讓豬享受祖先原始自然生活的一種方式。這里的每一頭黑豬，不僅過著隨意悠閑的生活，而且從生理到心理都得到了充分的調節(jié)。
享受世界級超大規(guī)模的稀缺自然資源，生活在原來的生態(tài)養(yǎng)殖基地——山西夏縣40000畝原始森林牧場;自由地在山林中游泳，爬山涉水，日出歸來，你追我散步，嬉戲!
這黑豬的生活是最自由和幸福的!心情舒暢不受干擾，環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，更有利于肉味的實質性改善。
二、輕松飲食的藝術
徒河的黑豬生活是最好的，也是最讓人放心的!它有最自然、最科學的專家“配方”;在喂養(yǎng)過程中，沒有激素、克倫特羅等添加劑。注重營養(yǎng)搭配，科學合理，健康飲食。
豬和豬在山、林、溪、水之間自由游蕩;它們吃天然生長的橡子、野谷子和其他天然水果。另外，以優(yōu)質純糧、玉米、豆粕、麩皮、米糠為原料，研制出獨特的純糧飼料。
三、生態(tài)福利藝術
徒河的黑豬生活是最生態(tài)的福利。平時享受天然氧吧，在林間草場中自由行走，頭頂綠樹綠草，在拱門上“聊天”;抬頭一看，郁郁蔥蔥，空氣清新，心情舒暢。
它睡在特制的軟質生態(tài)發(fā)酵床墊上(根據(jù)新農業(yè)理念建立的一套良性循環(huán)生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)，發(fā)酵菌種與稻草、鋸末、稻殼混合，微生物發(fā)酵繁殖;低臭、低味、無害，零排放、無污染)，厚度50-80cm，能分解糞便，轉化為有機肥料，有利于生物菌群抑制病菌入侵，發(fā)酵。墊料產(chǎn)生的熱量使豬舍舒適、干燥、溫暖。
四、康樂運豬藝
傳統(tǒng)的豬載體是開放式的。風吹過的樹枝、路過的車輛和喇叭的鳴叫，會使豬產(chǎn)生強烈的應激反應，產(chǎn)生大量毒素。
徒河的黑豬生活可以說是乘坐了最高級別的特種車輛。是自主研發(fā)的健康旅行車。根據(jù)日常生活狀況，以現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖理念，結合先進技術，制造出“休閑車”;車形如可移動的高檔豬圈。
黑豬可以吃、喝、站、躺下甚至在車里行走;封閉的設計可以隔離外界的聲音和刺激，汽車裝飾的頂部是藍天白云，被綠色的水和草包圍，沒有壓力反應，沒有毒素產(chǎn)生。
五、屠宰前的排毒藝術
雖然社會在屠宰過程中注重安樂死，但忽視了屠宰前的解毒過程，因此體內不可避免地存在著一些細菌和病毒。
徒河的黑豬是最好玩的!用音樂過幸福的生活;在屠殺之前，我們需要24小時的禁食休息。同時，要在屠宰前4小時停止飲水，排隊通過這條美麗的小道，直到無痛地端上美味佳肴。
國家專利的安樂死屠宰技術實現(xiàn)了屠宰前的排毒，無需壓力，完全消除了豬肉中的毒素，凈化了肉質。
六、保持肉新鮮的藝術
徒河的黑豬肉，以最先進的保鮮措施，采用世界上最先進的鮮冰殺菌技術，-35℃超低溫速凍，安全衛(wèi)生。
它不僅保持了肌肉纖維的原形，而且保證了肉的新鮮和原味。它有40多種細菌病毒，其中98%是通過超低溫冷凍致死的。它已成為中國唯一的無細菌活豬肉。切斷肉類腐敗的源頭，安全衛(wèi)生;也杜絕可能的微生物污染。
這種超低溫冷藏肉主要為世界上最先進的國家使用。它是最新鮮和最完整的營養(yǎng)。吃的時候，只需要在冷水中慢慢解凍，就可以使菜和肉香、嫩、香。
目前，徒河黑豬是我國最完整的古稀物種，被譽為“最純正的東方血統(tǒng)!”屠河黑豬具有適應性強、繁殖力強、抗粗飼、抗應激能力強、肌肉內脂肪含量適中、肉質好等特點;經(jīng)過數(shù)千年的試驗，結合科學、生態(tài)育種，純徒河黑豬已發(fā)展成為無毒、優(yōu)良的品種;它被列為中國的“豬王國”，具有最好的抗病毒能力。
“一頭豬賣不出去”。每頭徒河黑豬都可以追溯到上三代。它不僅有力地保證了徒河黑豬群體的“純潔性”，而且使最好的基因通過科學、生態(tài)的育種得以傳承。
徒河黑豬有自己的營養(yǎng)三字經(jīng)
每頭徒河黑豬都是獨一無二的。它可以在過去三代中找到。
徒河黑豬的飼養(yǎng)員，每個人都應該成為一名專業(yè)的黑豬教練
徒河黑豬把真正的豬放在安全的桌子上
五子豬神、大型百組雕塑、兒童讀物、廚師爭霸、黑陶工藝等;電影《我為豬瘋狂》收視率高，央視報道數(shù)十小時……徒河利用文化聯(lián)系食物傳承，激發(fā)了30年前豬肉的原味和品質特征。
13年來徒河食品特色發(fā)展的新農民之路，將繼續(xù)深入培育產(chǎn)業(yè)，打造“健康食材+”;從特色黑豬，進入健康餐桌供應的大產(chǎn)業(yè)鏈源頭!從30到10萬，從教師到老板，從濟陽到濟南;從創(chuàng)業(yè)到上市，從國內到國際，從養(yǎng)豬到造神;從徒河黑豬到餐桌全供應;從源頭科學養(yǎng)殖，打造徒河食品高端品牌，將開創(chuàng)健康安全新篇章“新食品一代”!
