3月16日至18日，以“健康食品·世界共享”為主題的2024第十四屆中國泡菜食品國際博覽會將在四川省眉山市舉辦。這是國內(nèi)規(guī)模最大、規(guī)格最高、獨具特色的博覽會。泡菜食品專業(yè)展。從地方展會到國家平臺，再到聚焦國際化，泡博會向世界發(fā)出了“東坡泡菜”形象名片，實現(xiàn)了眉山與世界的良性互動。

本屆展會將設“一帶一路”國際館、涼菜主題館、泡菜主題館、縣特產(chǎn)館、科技制造館等五個專業(yè)展館，以及東坡食品文化節(jié)市場，總面積約3萬平方米。米。預計邀請國內(nèi)外展商800余家，參展客商300余家。旨在以“專業(yè)化、市場化”的標準打造獨具特色的國家級專業(yè)展覽品牌，引領全球泡菜行業(yè)發(fā)展方向。

目前，眉山市泡菜原料基地已穩(wěn)定在40萬畝。當?shù)噩F(xiàn)有泡菜企業(yè)50多家，其中國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4家，省級龍頭企業(yè)12家。2023年，眉山市泡菜銷售收入將突破220億元，市場份額占四川省二分之一。眉山不斷創(chuàng)新泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，在大力扶持基地建設、生產(chǎn)加工、科研創(chuàng)新、出口創(chuàng)匯、市場培育等方面創(chuàng)造了多項“全國第一”。