我國(guó)食品行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，已有許多中國(guó)本土產(chǎn)業(yè)，如娃哈哈、伊利、蒙牛等知名企業(yè)，但由于越來(lái)越多的本土企業(yè)被外資收購(gòu)，食品行業(yè)的發(fā)展仍然面臨著一些嚴(yán)重的問(wèn)題。我們想說(shuō)今天是一個(gè)食品巨頭。
隨著盛夏的到來(lái)，可樂(lè)、咖啡、冰紅茶、綠茶……市場(chǎng)上的各大飲料巨頭紛紛開(kāi)始推出新的產(chǎn)品出來(lái)，只為來(lái)吸引消費(fèi)者的注意。以八寶粥聞名的銀鷺不愿落后。2019年，一種植物飲料問(wèn)世。目前有菊花植飲、羅漢果飲料和竹蔗茅根三種產(chǎn)品，也在努力搶占飲料市場(chǎng)的份額。
銀鷺成立于上世紀(jì)80年代，是中國(guó)最大的罐頭和飲料制造商之一。八寶粥和花生牛奶是其兩大明星產(chǎn)品，年銷售額可達(dá)百億元。但是出乎意料的是，在去年6月的時(shí)候，有很多媒體報(bào)道現(xiàn)在雀巢已經(jīng)擁有銀鷺100%的控制權(quán)。
大家要知道的是，銀鷺在全國(guó)有7000多家經(jīng)銷商，其中一級(jí)經(jīng)銷商1300多家，二季經(jīng)銷商6000多家，而且同時(shí)還在全國(guó)擁有100多萬(wàn)銷售終端，銀鷺曾經(jīng)是福建廈門非常著名的食品企業(yè)，是一個(gè)非常讓人驕傲的國(guó)民品牌，不曾想現(xiàn)在已經(jīng)是淪為了一家外國(guó)法人獨(dú)資企業(yè)。
回到20世紀(jì)80年代，銀鷺的創(chuàng)始人陳清淵就在考慮如何帶領(lǐng)村民做一些小生意。陳清淵出生于馬塘村，在70年代的時(shí)候，只陳清淵一個(gè)人讀過(guò)高中，在高中畢業(yè)后本，陳清淵回到家鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，擔(dān)任生產(chǎn)隊(duì)會(huì)計(jì)，陳清淵可以說(shuō)是呢個(gè)時(shí)代的知識(shí)分子了，在外面跑運(yùn)輸?shù)母绺缯f(shuō)罐頭食品在外面很受歡迎，所以陳清淵想到了創(chuàng)業(yè)的主意。
當(dāng)時(shí)，村里雖然很窮，但水果資源卻很豐富，所以陳清淵兄弟等四人集資成立了一家罐頭廠，這也是銀鷺的前身。高中的學(xué)習(xí)使陳清淵掌握了一些家鄉(xiāng)人不知道的知識(shí)，這些知識(shí)可以說(shuō)為他日后的創(chuàng)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
其實(shí)一開(kāi)始成立的時(shí)候，真的是什么都沒(méi)有，從廠房、道路到水電，這些都是他們自己一點(diǎn)一點(diǎn)親手建造的。終于是功夫不負(fù)有心人。陳清淵他們的龍眼罐頭在市場(chǎng)上很受歡迎。然而，在20世紀(jì)90年代的時(shí)候，由于產(chǎn)品過(guò)于單一，加上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來(lái)越多，工廠的經(jīng)營(yíng)越來(lái)越難控制，甚至到了破產(chǎn)的邊緣。
在這樣的一個(gè)情況下，陳清淵成功地獲得了一位新加坡華僑的幫助。這筆錢不僅解決了迫切的需求，更重要的是，有了足夠的錢，工廠可以進(jìn)行改造。后來(lái)陳清淵他們成功地研制出八寶粥。由于當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上沒(méi)有類似的產(chǎn)品，企業(yè)得以迅速崛起。
八寶粥成功后，陳清淵推出了一種新的碳酸飲料，但由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，工廠的發(fā)展再次遇到瓶頸。所以說(shuō)只得重新開(kāi)始建造現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，開(kāi)發(fā)花生牛奶等明星產(chǎn)品。最后，陳清淵再次借力引薦臺(tái)商，成立了銀鷺公司。同時(shí)，產(chǎn)品營(yíng)銷推廣精細(xì)化、品牌管理、銀鷺開(kāi)始快速發(fā)展，全年銷售額超過(guò)50億元。
在2010年的時(shí)候，追求快速發(fā)展的銀鷺集團(tuán)又開(kāi)始與雀巢合作，以代加工的方式，銀鷺幫助雀巢代理加工。在雀巢的支持下，至少可以穩(wěn)步發(fā)展。不出所料，兩年后，營(yíng)業(yè)額再創(chuàng)新高，達(dá)到111億元。隨后雀巢就提出來(lái)并購(gòu)銀鷺，而雀巢在技術(shù)和資金上，實(shí)力都大大超過(guò)銀鷺，所以在陳清淵的再三思考之下，他覺(jué)得對(duì)銀鷺來(lái)說(shuō)未必是件壞事。最終同意了收購(gòu)。
其實(shí)雀巢收購(gòu)銀鷺是非常低調(diào)的，主要是分為三次收購(gòu)的。第一次收購(gòu)的時(shí)候是2011年，當(dāng)時(shí)雀巢15億收購(gòu)了銀鷺的60%的股份，第二次的時(shí)候是2017年，當(dāng)時(shí)雀巢是從其他合資伙伴那里收購(gòu)了銀鷺20%的股份，最后一次就是在去年的時(shí)候，雀巢把剩余的20%的股權(quán)再次收購(gòu)，雀巢現(xiàn)在已經(jīng)100%收購(gòu)了銀鷺食品集團(tuán)，而銀鷺就這樣從一個(gè)本土的國(guó)民品牌成為了雀巢的全資公司。
近年來(lái)，隨著碳酸飲料面臨瓶頸，植物飲料似乎成為行業(yè)的一個(gè)新的出路?，F(xiàn)在在加多寶落寞，王老吉一家獨(dú)大的是時(shí)候，所有品牌都渴望嘗試。對(duì)銀鷺來(lái)說(shuō)，這可能是扭轉(zhuǎn)局面的新機(jī)會(huì)。對(duì)于雀巢來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)新的嘗試。
但是銀鷺這些年的成績(jī)著實(shí)有點(diǎn)不盡人意，業(yè)績(jī)大幅下滑，甚至是帶到了雀巢的業(yè)績(jī)也在下降，但是有人提出要賣掉銀鷺，避免拖累母公司，想想銀鷺也是很可憐，賣給了外國(guó)的公司，最后只能是聽(tīng)別人差遣，這樣的一個(gè)國(guó)民品牌，曾經(jīng)過(guò)年?duì)I收超百億的企業(yè)，沒(méi)想到最后成了一個(gè)外資企業(yè)，實(shí)在是讓人覺(jué)得可惜，大家是怎樣看的呢?
